Samm: Donde las mejores tradiciones gastronómicas siguen vivas
Confieso que es el último sitio del mundo donde entraría para comer una paella. Es una cafetería de las de café y churros en el desayuno y pincho de tortilla a media mañana. Una de tantas cafeterías con terraza, situada en la zona Norte de Madrid, a un paso de la M 30. Su aspecto es de lo más normal y nada parece indicar que el sótano albergue un restaurante donde se puede comer uno de los mejores arroces de España. Aunque debo decir como pega que el sitio no es nada acogedor y que el servicio deja bastante que desear.
Si quieres leer el reportaje completo puedes hacerlo desde el siguiente enlace: Samm.
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